Diversion

俳優であり、珈琲豆焙煎人でもある宇高海渡のユルかったり熱かったりするblogです。

【純米吟醸酒 結(むすび)ゆい びぜんおまち 亀口直汲み】(茨城県 結城酒造株式会社)


美味しい冷酒が呑みたいなあ〜と思い、ぶらりとしらい屋さんへ。

 

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ご主人の建さんは相変わらず気さくでとっても話しやすい!そして、お酒のこんな感じのが呑みたいんだあ〜という希望通りのものをチョイスしてくれます🎵

 

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今回はタイトルのこの一本。

冷蔵庫でヒヤッ冷やにして、サッとグラスに注いで(写真のようなグラスがおススメです!)香りを楽しみながら味わいます。グラスの中で温度が上がるにつれて、香りの変化を楽しめます🎵

 

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こちらの酒蔵さんは女性の杜氏、浦里美智子さんがプロデュースしてるとのこと。首都圏でも大人気なんだって!

(気になる方はこちら↓の記事参考に)

 


https://jp.sake-times.com/knowledge/sakagura/sake_g_yukisyuzou

 

 

 

さて、お味は…とても官能的とも言える複雑な香りと酸味、甘みが口いっぱいに広がります。

それでいて後味はキリッと辛口!美味い…美味いんじゃぁ〜😂

これぞ求めてた日本酒!建さんありがとうございます😊

 


東温市で、お酒を買うならしらい屋へ。

利き酒師のご主人とワインソムリエの奥様とで、お酒のことはなんでも聞けますよ🎵ネット販売もされてます。

 

ふう、またも東温観光大使の職務を果たしてしまったぜ。


しらい屋

愛媛県東温市志津川1655-3

 (有) 

T E L : 089-960-5030

 


F A X : 089-960-5038

 


営業時間 :AM9:00~PM7:00

 


楽天のサイト

https://www.rakuten.co.jp/shiraiya/

 


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